À Volonté

Maxime Taffanel, déjà vu au Printemps des Comédiens avec l’excellent 100 mètres papillon, le dit sans détour : il aime les buffets. Il les aime en épicurien. Il les aime aussi en observateur de la nature humaine. Il ne se lasse pas de contempler ceux que les traiteurs, derrière leur buffet, appellent « les hirondelles » pour leur faculté à plonger, vifs et inaperçus, sur le petit four convoité. Mais ce spectacle, qu’il a écrit et qu’il co-interprète, n’est pas un simple manuel à l’usage des voraces des réceptions gourmandes. Maxime Taffanel est fasciné par la richesse du vocabulaire socio-culinaire. Par la façon dont l’absorption de nourriture modifie peu à peu le comportement des convives, la relation de l’un à l’autre, presque leurs sentiments. D’où cette étonnante danse devant le buffet où les mots savoureux de la restauration enlacent ceux du cœur.